Clase de Ramen

Si te apasiona el ramen y siempre soñaste con hacerlo tú mismo, esta clase es para ti. En dos horas y media nos metemos de lleno en la cocina para descubrir todos los secretos detrás de un bol de ramen auténtico, ese que te hace sonreír desde el primer sorbo.

Durante la clase:

  • Practicamos cortes básicos de verduras, porque hasta cortar bien una cebolla tiene su arte.

  • Elaboramos el caldo desde cero, intenso, aromático y lleno de umami.

  • Preparamos el tare, esa base de sabor que transforma todo.

  • Hacemos nuestros propios fideos frescos, y después de probarlos no querrás volver a los de paquete.

  • Montamos todos los toppings: huevos marinados, verduras y los pequeños detalles que hacen grande a un buen ramen.

Guiado por nuestros chefs paso a paso, aprenderás todo lo que hace que un ramen sea wow. Ven con hambre de aprender (y de ramen) y sal con una sonrisa, un recetario y la confianza para preparar tu propio bol en casa.

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Curso ‘De Cero a Koocinero’