Clase de Tacos

Si te apasiona la comida mexicana y quieres aprender a hacer tacos de verdad, esta clase te va a encantar.
En dos horas y media viajamos a México sin salir de Donosti, preparando desde cero los clásicos que hacen que cada taco sea una fiesta.

Durante la clase:

• Preparamos la masa y las tortillas a mano, como se hacen en las taquerías de siempre.

• Cocinamos nuestros propios tacos gobernador, con gambas, queso fundido y todo el sabor del mar.

• Aprendemos a hacer guacamole, pico de gallo y salsa tatemada, tres imprescindibles con los que ya puedes montar tu propio taco bar.

• Descubrimos cómo preparar cebolla morada encurtida y totopos crujientes, perfectos para acompañar o picar mientras cocinas.

• Elaboramos una emulsión con las cabezas de gamba, puro umami en versión mexicana.

• Rematamos con un taco de carrillera, tierno, jugoso y lleno de sabor.

• Y porque en México no hay fiesta sin bebida, preparamos nuestras propias margaritas para brindar como se debe.

Guiado por nuestros chefs, paso a paso y sin tecnicismos, vivirás una experiencia divertida, práctica y sabrosa.
Ven con hambre, buen rollo y ganas de cocinar —y sal con el estómago lleno, una margarita en la mano y el corazón en modo “¡Viva México!”.

• ¿Tengo que traer algo?

  Nada de nada. Solo buen rollo, ganas de cocinar y de pasarlo bien. Nosotros ponemos los ingredientes, el equipo y también mucho buen rollo.

• ¿Nos comemos lo que cocinamos?

  ¡Por supuesto! Todo lo que prepares lo disfrutarás en la mesa, con una copita de vino o una cerveza si te apetece. También tenemos opciones sin alcohol

• ¿Hace falta tener experiencia cocinando?

  Para nada. Aquí cocinamos juntos, paso a paso. Tanto si apenas sabes cortar una cebolla como si te manejas bien entre fogones, te lo vas a pasar genial.

• ¿Qué incluye el taller?

  Todo lo que necesitas: ingredientes, utensilios, guía de nuestros chefs, recetario en PDF para llevarte a casa y un delantal Kookin de recuerdo.

• ¿Y si tengo alergias o no puedo comer algo?

  Avísanos con tiempo y haremos todo lo posible por adaptarnos a ti. Queremos que disfrutes igual que el resto.

• Política de Cancelación

  Puedes cancelar gratis hasta 7 días antes. Entre 7 y 2 días antes te devolvemos el 50%. En las últimas 48 horas, ya no se reembolsa.

• ¿Pueden venir niños?

  Nuestras clases están pensadas para adultos, pero los jóvenes mayores de 10 años son bienvenidos siempre que vengan acompañados por un adulto.
  Cada participante debe tener su propia plaza, así que si vienen dos personas (adulto y joven), deben reservar dos plazas.