Clase de Risotto

Si eres de los que no puede resistirse a un buen risotto cremoso, esta clase te va a encantar. En dos horas y media, viajamos por distintas versiones de este clásico italiano mientras aprendemos todos sus secretos: desde el punto exacto del arroz hasta la magia de la mantecatura.

Durante la clase:

• Preparamos un risotto cacio e pepe, sencillo y delicioso, para dominar la técnica base.

• Cocinamos un risotto de queso Urdiña y manzana reineta, con ese equilibrio perfecto entre dulce y salado.

• Elaboramos un falso risotto de orzo con Idiazabal, una versión sorprendente y llena de sabor.

• Aprendemos sobre caldos, tiempos y cómo lograr una textura cremosa y sedosa en cada cucharada.

Guiado por nuestros chefs, paso a paso, disfrutarás de una experiencia donde la paciencia, el fuego y el sabor se encuentran en perfecta armonía.
Ven con hambre de aprender (y de arroz), y sal con la confianza para preparar risottos de diez en casa.

• ¿Tengo que traer algo?

  Nada de nada. Solo buen rollo, ganas de cocinar y de pasarlo bien. Nosotros ponemos los ingredientes, el equipo y también mucho buen rollo.

• ¿Nos comemos lo que cocinamos?

  ¡Por supuesto! Todo lo que prepares lo disfrutarás en la mesa, con una copita de vino o una cerveza si te apetece. También tenemos opciones sin alcohol

• ¿Hace falta tener experiencia cocinando?

  Para nada. Aquí cocinamos juntos, paso a paso. Tanto si apenas sabes cortar una cebolla como si te manejas bien entre fogones, te lo vas a pasar genial.

• ¿Qué incluye el taller?

  Todo lo que necesitas: ingredientes, utensilios, guía de nuestros chefs, recetario en PDF para llevarte a casa y un delantal Kookin de recuerdo.

• ¿Y si tengo alergias o no puedo comer algo?

  Avísanos con tiempo y haremos todo lo posible por adaptarnos a ti. Queremos que disfrutes igual que el resto.

• Política de Cancelación

  Puedes cancelar gratis hasta 7 días antes. Entre 7 y 2 días antes te devolvemos el 50%. En las últimas 48 horas, ya no se reembolsa.

• ¿Pueden venir niños?

  Nuestras clases están pensadas para adultos, pero los jóvenes mayores de 10 años son bienvenidos siempre que vengan acompañados por un adulto.
  Cada participante debe tener su propia plaza, así que si vienen dos personas (adulto y joven), deben reservar dos plazas.